Celiachia Bio Center è un negozio specializzato nella vendita di prodotti gluten free a Palermo, al quale si rivolgono clienti di tutta la provincia.
Il glutine è una sostanza proteica contenuta in frumento, orzo, farro, segale, spelta e tricale.
Questa proteina è il fattore scatenante della celiachia: il glutine non possiede particolari valori nutritivi ma consente a farina e acqua di legarsi, conferendo elasticità all’impasto.
La sensibilità al glutine presenta sintomi quali mal di testa, dolori addominali, gonfiori, nausea, stanchezza e irritazioni intestinali. La soglia di tollerabilità è individuale e dunque può variare naturalmente nel corso della vita,
peggiorare o scomparire.
La celiachia è, invece, una vera e propria intolleranza permanente al glutine del sistema immunitario.
Tale patologia può causare notevoli problemi intestinali come la scomparsa dei villi intestinali, i quali riducono la superficie di assorbimento delle sostanze nutritive e provocano scompensi e malnutrizione.
La celiachia è una malattia complessa, causata da fattori ereditari o ambientali, essa può presentarsi in forma sintomatica, oppure asintomatica e silente.
È per questo che la celiachia può manifestarsi ad ogni età. I prodotti gluten free in vendita nel negozio sono tutti certificati da marchi di qualità. Vieni a trovarci per provare la nostra selezione.
Prodotti senza glutine e prodotti per intolleranze alimentari
Celiachia Bio Center è un negozio leader a Palermo nella vendita di prodotti GlutenFree, senza rinunce, disponendo anche di alimentari specifici per intolleranze incrociate, come quella a latte e lattosio, lievito, zuccheri, uova e nichel.
Tra i marchi principali senza glutine, si annoverano: Schar, Nutrifree, Agluten, Piaceri Mediterranei, Farabella, Massimo Zero, Felicia Bio, Le asolane, Siciltavola, Rummo senza glutine, Garofalo senza glutine, Rice&Rice, Altri cereali, Cereal, Cereal Vit, Vidafree, Le farine dei nostri sacchi, Galbusera.
Disponiamo di un assortimento di oltre 1000 articoli, tra pane, piadine, pasta, pasta di legumi, farine (anche integrali), birre, snack dolci e salati, biscotti, cerali, torte e sfiziosità di ogni tipo.
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Come raggiungerci da: Altavilla Milicia, Carini, Cefalà Diana, Monreale, Bagheria, Casteldaccia, Capaci, Ficarazzi, Santa Flavia, Palermo, Misilmeri, Trabia, Terrasini, Villabate, Aspra [Fraz. di Bagheria], Mondello [Fraz. di Palermo], Sferracavallo [Fraz. di Palermo], Baida [Fraz. di Palermo], Portella di Mare [Fraz. di Misilmeri], Villagrazia [Fraz. di Palermo], se sei interessato a Senza Glutine > Gluten free.
